Avui us parlaré de l'últim viatge gastronòmic recent que he fet......Granada! Terra del flamenc, de l'Alhambra (castell vermell), terra de muntanya, de platja i, com oblidar-ho, de pintxos i tapes! Les famoses tapes que et "regalen" amb la beguda que hagis demanat!! Un escàndol....
Avui us mostraré una sèrie de plats/tapes que vam poder degustar durant aquells 3 dies allà, tot i que he de reconèixer que mooolts plats no hi són, ens els vam cruspir abans de fer la foto! Si, el delicat salmorejo, el bacallà amb tomàquet, les croquetes de pernil, les mandonguilles de peix, la paella.....
Molts plats no els veureu, els haureu d'imaginar, però de mentres....
El principi, ja va ser fort, un entrepà de pernil i un altre d'hamburguesa, acompanyat d'una cervesa i un tinto de verano! mmmm....
El segon van ser les clàssiques migas amb sèmola, que no pa, però molt bones també. Al carrer Elvira, com en el cas anterior.
Al paseo de los tristes, al costat del riu Darro, vam gaudir d'un plat d'albergínies amb mel de canya. Què bones!! Llàstima que ho fregeixen tot!
Doncs si, aquí vaig provar i descobrir els piononos, la ciutat on es diu que en són famosos, o això vaig llegir almenys!!
Al carrer del peix vam tastar algunes exquisitesens marines, com la tortilla de camarón o el cazón en adobo, que ens va coure al moment una peixatera, i t'ho podies menjar al carrer amb paperines! Què bo!
Al restaurant de la peixeteria anterior, el Cunini, podies entaular-te a sopar o fer unes tapes amb la beguda. Aqui vam demanar, a part, un plat de petxines en salsa verda per caure't la llàgrima!! tot una delícia que se'ns quedarà per sempre més grabat!
Per rematar el sopar, què tal uns xurrus amb xocolata, de la plaça on he vist més xurreries del món!!! Uns xurros molt bons i una xocolata encara més exquisita. Si voleu saber la meva opinió, m'agraden més els d'aquí, els que tenen forma estrellada, a la meva parella li van agradar més aquests, però, contra gustos....
No podien faltar les centenars de botigues d'espècies i tés....hi havia de tot i més! Puc sentir la olor des d'aquí!
El Babel, al carrer de l'Elvira, és un restaurant on fan cuina fusió, allà pots triar la tapa que vols probar i ens vam decidir per dos, el pop malvesiano: potes de pop amb tempura vermella i maionesa blava, moooolt bo!! i...
...els fideus thais! Com ens agrada la cuina tailandesa!!
L´últim dia, després de visitar l'Alhambra i abans d'agafar l'avió, ens vam acomiadar de Granada tastant 4 plats seguits de peix fregit!
Per acabar de rematar!!
Un bon lloc per visitar i fer ruta gastronòmica!!
Totalment recomenable i a disfrutar!!
Bon profit!
